“民以食为天、食以安为先”，食品安全一直是民生大事。近日，随着春节脚步的临近，街面上食品贩卖琳琅满目，食品安全问题再次成为热点。为保障人民群众节日期间的食品安全，华亭市院充分发挥公益诉讼检察职能，对市面上熟食制作小摊点进行了监督检查。

此次检查主要查看了熟食制作小摊点摊位证、食品制作人员的健康证、近期核酸检测报告以及原材料进货单、检疫单等，并对现场制作食品原材料、调料、添加剂进行了检查询问，同时，检察干警积极与摊位经营者沟通交流，引导、规范熟食制品加工制作流程，强调卫生注意事项，并向众多摊位经营者宣传《食品安全法》、防疫知识及检察机关开展公益诉讼工作职能职责，切实提高了摊位经营者的食品安全责任感及法律意识。通过监督检查活动，及时有效排查食品安全隐患，筑牢食品安全防线，全力保障春节期间食品安全，取得了良好的社会效果。