近日，崇信县院在开展“保障千家万户舌尖上的安全”专项活动过程中发现，崇信县“汭乐购”、“一号线”餐饮外卖平台在配送外卖食品过程中，不同程度存在外卖餐食包装破损问题，食品安全受到威胁。

该院就外卖餐食配送安全问题面向消费者发出调查问卷，接受调查问卷的消费者有18.5%的人经常网络订餐，55.6%的人偶尔订餐；33%的消费者遇到过外卖餐食外包装破；选择外卖时，92.6%的人最看重饭菜质量；55.6%的人认为外卖配送过程中有食品受污染的安全隐患。所有被调查人都希望推行外卖餐食封签措施，认为有必要加大对网络订餐这个新兴餐饮业态的监管力度，同时提出要对配送员健康状况和外卖食品卫生加强监管。

针对这一情况，该院向市场监督管理部门发出督促履职检察建议，建议其加强网络订餐监管，规范外卖食品封装。督促本辖区内网络餐饮服务第三方平台提供者及入网餐饮服务提供者对外卖餐食采取安全封签等相应措施，确保外卖食品在送餐过程中免收污染。督促商户建立明细台账，落实“没有封签不配送”要求，引导消费者提高网络订餐安全意识，参与并使用网络订餐食安封签，共同营造“封签有破损，用户可拒收”的良好氛围。

市场监督管理局针对检察建议中提出的问题，迅速组织人员对“汭乐购”、“一号线”网络餐饮外卖平台送餐情况进行了检查，全面启动“食安封签”措施，督促“汭乐购”、“一号线”网络餐饮外卖平台进一步完善管理制度，严把送餐过程和送餐容器的食品安全和质量安全关口。定期组织送餐人员进行培训，提升送餐人员守信自律意识。送餐人员在送餐前认真检查容器包装，检查后由送餐人员和餐饮服务单位共同张贴食品封签，确保一餐一封签，送餐容器无破损。定期对送餐设施设备进行消毒，建立了送餐回访制度，每日随意回访送餐情况，并在平台设置温馨提示，提醒消费者收到外卖检查包装是否完整，未张贴封签可拒绝接收餐食。